1. Печковский, В. В. Технология неорганических веществ. Введение в специальность / В.В.Печковский, А.И.Тетеревков, Е.Д.Дзюба. — ББК 35.20я73Издательство: Мн. : Вышэйшая школа, 1976Физическая характеристика: 258с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2.  Технология продукции общественного питания : лабораторный практикум / [Н. А. Акимова и др.] ; под редакцией Л. П. Липатовой. — (Высшее образование). — ББК 36.99я73Издательство: Москва : Форум, 2012Физическая характеристика: 382 с. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: