81. Колоскова, О. В. Технология производства концентрата из картофеля как основы для сокосодержащих напитков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Колоскова Ольга Владимировна ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" УДК 663.8.05(043.3) УДК 664.87:641.522.9(043.3)Издательство: Могилев, 2014Физическая характеристика: 25 с. : ил., табл.Электронная копия:

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
82. Кузнецова, Л. С. Технология производства мучных кондитерских изделий : учебник для образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования / Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова. — (Среднее профессиональное образование. Пищевое производство). — ББК 36.865я72Издательство: Москва : Академия, 2013Физическая характеристика: 398, [1] с. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
83.  Сборник технологических карт современных блюд мировой кухни [Текст]  : в двух томах. —  Том 1.  Том 1 :  Том 1 / [разработчики: Г. И. Василега, Н. В. Василькова, И. А. Савкина и др. ; редактор В. Н. Радевич]. — ББК 36.991Издательство: Минск : Научно-информационный центр-БАК, 2016Физическая характеристика: 352 c. : цв. ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
84.  Сборник технологических карт современных блюд мировой кухни : В двух томах :  Том 2 [Текст] / ООО "Научно-информационный центр-БАК" ; [разработчики Г. И. Василега, Н. В. Василькова, Ж. А. Шемятовец ; редактор-ответственный за выпуск В. Н. Радевич. — ББК 36.991Физическая характеристика: 366 с. : цв. ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
85. Пашук, З. Н. Торты и пирожные : справ. пособие / З.Н.Пашук, Т.К.Апет, С.В.Дубинина. — ББК 38.865я2. — ББК 36.991я2Издательство: Мн. : Вышэйшая школа, 1991Физическая характеристика: 345[1] с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
86. Перфильева, С. А. Улучшение свойств шинных композиций нефтеполимерными смолами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Перфильева Светлана Александровна ; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" УДК 678.065.049.6(043.3)Издательство: Минск, 2022Физическая характеристика: 22 с. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
87. Федюкович, Н. И. Фармакология : учебник для студентов медицинских училищ и колледжей / Н. И. Федюкович, Э. Д. Рубан. — (Среднее медицинское образование). — ББК 52.81я72Издательство: Ростов-на-Дону : Феникс, 2016Физическая характеристика: 702, [2] с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
88.  Фармакология с общей рецептурой : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего медицинского образования, обучающихся по специальности "Фармация" / [А. В. Воронков и др.] ; под редакцией А. В. Воронкова. — (Серия "Среднее медицинское образование"). — ББК 52.81я723Издательство: Ростов-на-Дону : Феникс, 2024Физическая характеристика: 301 с. : табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
89. Кайзер, Э. Энциклопедия хлеба : 80 рецептов хлеба и выпечки / Эрик Кайзер ; [перевод с французского Я. В. Юрышевой]. — (Le Petit Larousse). — (Кулинария. Вилки против ножей). — ББК 36.997Издательство: Москва : Эксмо, 2020Физическая характеристика: 303 с. : цв. ил., потр., табл., ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: