1. Лисин, П. А. Современное технологическое оборудование для тепловой обработки молока и молочных продуктов. Пастеризационные установки, подогреватели, охладители, заквасочники : [справочное пособие] / П. А. Лисин, К. К. Полянский, Н. А. Миллер. — ББК 36.950я2Издательство: Санкт-Петербург : Гиорд, 2009Физическая характеристика: 131 с.

Действия: Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Ковалев, Ю. Н. Установки для пастеризации молока / Юрий Ковалев. — (Библиотечка механизатора-животновода). — ББК 36.95Издательство: Москва : Россельхозиздат, 1981Физическая характеристика: 80 с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: