000 01250cam0 22003971ib4500
001 BY-HR0009-br544589
005 20201215150836.0
035 ^a(BY-HR0009)BY-HR0009-br544589
100 ^a20150120d1992 y0rusy50 ca
101 ^arus
102 ^aRU
105 ^aa z 000yy
109 ^ada
200 1 ^aТехнология сыра и других молочных продуктов
^fГ.Н.Крусь, И.М.Кулешова, Н.И.Дунченко
210 ^aМ.
^cКолос
^d1992
215 ^a320с.
610 0 ^aМОЛОКО
610 0 ^aМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
610 0 ^aКАЧЕСТВО
610 0 ^aСЫРЫ
610 0 ^aТЕХНОЛОГИЯ
610 0 ^aМАЛАКО
610 0 ^aМАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ
610 0 ^aЯКАСЦЬ
610 0 ^aСЫРЫ
610 0 ^aТЭХНАЛОГIЯ
686 ^a36.95
^v2
^2rubbk
690 ^a1
^2Base
^9BY-HR0009
^xRSEK
700 1 ^aКрусь
^bГ. Н.
701 1 ^aКулешова
^bИ. М.
701 1 ^aДунченко
^bН. И.
801 0 ^aBY
^bBY-HR0009
^c20150120
^gpsbo
801 2 ^aBY
^bBY-HR0009
^c20201214
^gpsbo
899 ^aBY-HR0009
^h36.95
^iК 84