| 000 | 01485cam0 22003851ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-HR0000-br138401 | ||
| 005 | 20211216131245.0 | ||
| 010 |
^d7960р. ^a985-6516-68-4 |
||
| 100 | ^a20120213d2002 j y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aBY | ||
| 105 | ^aa j 000yy | ||
| 109 | ^aga | ||
| 200 | 1 |
^aТехнология производства продукции общественного питания ^eУчебное пособие для студентов вузов ^fИ.Н.Фурс |
|
| 210 |
^aМн. ^cНовое знание ^d2002 |
||
| 215 | ^a798с. | ||
| 345 | ^95100 экз. | ||
| 686 |
^a36.99я73 ^v2 ^2rubbk |
||
| 686 |
^a71.33 ^v4 ^2rugasnti |
||
| 610 | 0 | ^aОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ | |
| 610 | 0 | ^aПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ | |
| 610 | 0 | ^aТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА | |
| 610 | 0 | ^aСАНИТАРИЯ | |
| 610 | 0 | ^aГРАМАДСКАЕ ХАРЧАВАННЕ | |
| 610 | 0 | ^aПРАДУКТЫ ХАРЧАВАННЯ | |
| 610 | 0 | ^aТЭХНАЛОГIЯ ВЫТВОРЧАСЦI | |
| 610 | 0 | ^aСАНIТАРЫЯ | |
| 615 |
^3BY-SEK-ar1826174 ^aБелорусский национальный документ |
||
| 700 | 1 |
^aФурс ^bИ. Н. ^gИван Николаевич |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-HR0000 ^c20120213 ^gpsbo |
|
| 801 | 1 |
^aBY ^bBY-HR0000 ^c20170521 ^gpsbo |
|
| 690 |
^a1 ^2Base ^9BY-HR0000 ^xRSEK |
||
| 899 |
^aBY-HR0000 ^h36.99я73 ^iФ 95 |
||