| 000 | 03821cam0 2200601 ia4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-NLB-br0001951211 | ||
| 100 | ^a20241111d2024 k y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 |
^arus ^dbel ^drus ^deng |
|
| 102 | ^aBY | ||
| 105 | ^aa m 000yy | ||
| 109 |
^aac ^aaa |
||
| 200 | 1 |
^aУправление качеством напитков с антиоксидантным эффектом из крапивы двудомной по показателю окислительно-восстановительного потенциала ^eавтореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук ^eспециальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания ^fКрукович Ольга Васильевна ^gУчреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий" |
|
| 210 |
^aМогилев ^d2024 |
||
| 215 |
^a25 с., включая обложку ^cил., табл. |
||
| 300 | ^aРезюме параллельно на белорусском, русском, английском языках | ||
| 320 | ^aБиблиография: с. 17―22 (36 назв.) | ||
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar12045174 ^aОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar27523 ^aРАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar28241 ^aРЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar2919547 ^aРЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar35279 ^aУПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar3641 ^aБЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar38786 ^aЭКСТРАКЦИЯ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar46416 ^aПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar13242 ^aКВАС ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar19564 ^aНАПИТКИ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar1978954 ^aЧАЙНЫЕ НАПИТКИ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar2027832 ^aКРАПИВА ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar23617 ^aПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar2436198 ^aФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar2611 ^aАНТИОКСИДАНТЫ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar2732019 ^aТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ^2DVNLB |
|
| 607 |
^3BY-NLB-ar77427 ^aБеларусь, Республика ^2BY-auth |
||
| 615 |
^3BY-SEK-ar1826174 ^aБелорусский национальный документ |
||
| 660 | ^ae-bw | ||
| 675 |
^a663.88.022.3:633.525.2(043.3)(476) ^v4 ^zrus |
||
| 686 |
^a36.991.6 ^2rubbk |
||
| 686 |
^a05.18.15 ^2nsnrrb |
||
| 686 |
^a65.09.30 ^2rugasnti ^96 |
||
| 686 |
^a65.51.03 ^2rugasnti ^96 |
||
| 686 |
^a65.51.29 ^2rugasnti ^96 |
||
| 686 |
^a65.51.31 ^2rugasnti ^96 |
||
| 686 |
^a68.35.45 ^2rugasnti ^96 |
||
| 690 |
^a5 ^xRSEK ^2Base ^9BY-HR0000 |
||
| 700 | 1 |
^3BY-SEK-ar6510946 ^aКрукович ^bО. В. ^gОльга Васильевна ^cэкономист |
|
| 712 | 0 | 2 |
^3BY-PLRB-ar13981828 ^aБелорусский государственный университет пищевых и химических технологий ^cМогилев |
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-HM0000 ^c20241111 ^gRCR |
|
| 801 | 2 |
^aBY ^bBY-HR0000 ^c20250307 ^gRCR |
|
| 035 | ^a(BY-HR0000)BY-NLB-br0001951211 | ||
| 899 | 0 |
^aBY-HR0000 ^iК 84 |
|