| 000 | 03278cam0 2200505 ia4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-NLB-br0001972180 | ||
| 100 | ^a20250225d2025 k y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 |
^arus ^drus ^dbel ^deng |
|
| 102 | ^aBY | ||
| 105 | ^aa m 000yy | ||
| 109 |
^aac ^aaa |
||
| 200 | 1 |
^aНаучно-практические основы новых технологий консервированных продуктов повышенной пищевой ценности с использованием пророщенного зерна ^eавтореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук ^eспециальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства ^fЗенькова Мария Леонидовна ^gУчреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий" |
|
| 210 |
^aМогилев ^d2025 |
||
| 215 |
^a57 с. ^cил., табл. |
||
| 300 | ^aРезюме параллельно на русском, белорусском и английском языках | ||
| 320 | ^aБиблиография: с. 46―54 (70 назв.) | ||
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar2732019 ^aТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar14400 ^aКОНСЕРВНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar2104124 ^aПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar2143024 ^aКОНСЕРВИРОВАНИЕ (пищевая пром-сть) ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar27523 ^aРАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar7950746 ^aЗЕРНОВОЕ СЫРЬЕ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar3309482 ^aПРОРОЩЕННОЕ ЗЕРНО ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar26731 ^aПШЕНИЦА ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar21425 ^aОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar36557 ^aФРУКТЫ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar39981 ^aЯГОДЫ ^2DVNLB |
|
| 615 |
^3BY-SEK-ar1826174 ^aБелорусский национальный документ |
||
| 675 |
^a664.86.022:633.11(043.3) ^v4 ^zrus |
||
| 686 |
^a36.80-909 ^2rubbk |
||
| 686 |
^a68.35.29 ^2rugasnti ^96 |
||
| 686 |
^a65.53.03 ^2rugasnti ^96 |
||
| 686 |
^a65.53.29 ^2rugasnti ^96 |
||
| 686 |
^a65.53.30 ^2rugasnti ^96 |
||
| 686 |
^a05.18.01 ^2nsnrrb |
||
| 690 |
^a5 ^xRSEK ^2Base ^9BY-HR0000 |
||
| 700 | 1 |
^3BY-SEK-144968 ^aЗенькова ^bМ. Л. ^gМария Леонидовна ^cкандидат технических наук ^fрод. 1977 |
|
| 712 | 0 | 2 |
^3BY-PLRB-ar13981828 ^aБелорусский государственный университет пищевых и химических технологий ^cМогилев ^4595 ^4995 |
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-HM0000 ^c20250225 ^gRCR |
|
| 801 | 2 |
^aBY ^bBY-HR0000 ^c20250408 ^gRCR |
|
| 035 | ^a(BY-HR0000)BY-NLB-br0001972180 | ||
| 899 | 0 |
^aBY-HR0000 ^iЗ-56 |
|