| 000 | 02188cam0 2200421 ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-HR0000-br87594182 | ||
| 005 | 20211216123512.0 | ||
| 010 |
^a978-5-904406-21-9 ^bв переплете ^d230760р. |
||
| 100 | ^a20120907d2011 f y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aRU | ||
| 105 | ^ay j|||000yy | ||
| 109 | ^aga | ||
| 200 | 1 |
^aОрганизация производства на предприятиях общественного питания ^eучебник для студентов высших учебных заведений ^fИ. Р. Смирнова [и др.] |
|
| 210 |
^aСанкт-Петербург ^cТроицкий мост ^d2011 |
||
| 215 | ^a232 с. | ||
| 320 | ^aБиблиогр.: с. 230-232 (43 назв.) | ||
| 606 |
^3BY-NLB-ar25252 ^aПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar21325 ^aОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar21929 ^aОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar2787796 ^aТОВАРОСНАБЖЕНИЕ ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar2108564 ^aОПЕРАТИВНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar32352 ^aСТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar21925 ^aОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar20979 ^aНОРМИРОВАНИЕ ТРУДА ^2DVNLB |
||
| 608 |
^3BY-NLB-ar2266631 ^aУЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ ^2BYGNR |
||
| 686 |
^a65.431-80я73 ^2rubbk |
||
| 686 |
^a71.33 ^2rugasnti ^94 |
||
| 690 |
^a1 ^2Base ^9HR:DL ^xRSEK |
||
| 701 | 1 |
^3BY-RLST-ar452729 ^aСмирнова ^bИ. Р. ^gИрина Робертовна ^4070 |
|
| 701 | 1 |
^3BY-SEK-583193 ^aЕфимов ^bА. Д. ^gАнатолий Дмитриевич ^4070 |
|
| 701 | 1 |
^3BY-RLST-ar452730 ^aТолстова ^bЛ. А. ^gЛюдмила Алексеевна ^4070 |
|
| 701 | 1 |
^3BY-RLST-ar452731 ^aКозловская ^bЛ. В. ^gЛюдмила Всеволодовна ^4070 |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-HR0000 ^c20120907 ^gpsbo |
|
| 899 |
^aBY-HR0000 ^iО-64 |
||