| 000 | 02041cam0 22004931ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-HR0000-br482611 | ||
| 005 | 20211216134123.0 | ||
| 010 | ^d2р. | ||
| 100 | ^a20120213d1979 g y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aRU | ||
| 105 | ^aa g 000yy | ||
| 109 | ^ahi | ||
| 200 | 1 |
^aПрименение холода в пищевой промышленности ^eмикробиология холодил. хранения, холод в мясной и молоч. пром-сти ^eсправочник ^fсост. И.Б.Гисин и др. ^gнауч. ред. М.П.Кузьмин |
|
| 210 |
^aМ. ^cПищевая промышленность ^d1979 |
||
| 215 | ^a272с. | ||
| 225 | 0 | ^aХолодильная техника | |
| 300 | ^aПредм. указ.: с. 269-270 | ||
| 320 | ^aБиблиогр.: с. 268-269 | ||
| 345 | ^915000 экз. | ||
| 686 |
^a36.813.7я2 ^v2 ^2rubbk |
||
| 686 |
^a65.13 ^v4 ^2rugasnti |
||
| 610 | 0 | ^aПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ | |
| 610 | 0 | ^aПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО | |
| 610 | 0 | ^aПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ | |
| 610 | 0 | ^aХОЛОДИЛЬНАЯ ОБРАБОТКА | |
| 610 | 0 | ^aХРАНЕНИЕ | |
| 610 | 0 | ^aМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ | |
| 610 | 0 | ^aМЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ | |
| 610 | 0 | ^aХАРЧОВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ | |
| 610 | 0 | ^aХАРЧОВАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ | |
| 610 | 0 | ^aХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ | |
| 610 | 0 | ^aХАЛАДЗIЛЬНАЯ АПРАЦОЎКА | |
| 610 | 0 | ^aЗАХОЎВАННЕ | |
| 610 | 0 | ^aМАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ | |
| 610 | 0 | ^aМЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ | |
| 702 | 1 |
^aГисин ^bИ. Б. ^gИосиф Борисович ^4220 |
|
| 701 | 1 |
^aКузьмин ^bМ. П. ^gМарселий Петрович |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-HR0000 ^c20120213 ^gpsbo |
|
| 801 | 1 |
^aBY ^bBY-HR0000 ^c20170521 ^gpsbo |
|
| 690 |
^a1 ^2Base ^9BY-HR0000 ^xRSEK |
||
| 899 |
^aBY-HR0000 ^h36.813.7я2 ^iП 76 |
||