| 000 | 01730cam0 22004331ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-HR0000-br483150 | ||
| 005 | 20211216134131.0 | ||
| 010 | ^d1р.8к. | ||
| 100 | ^a20120213d1972 j y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aRU | ||
| 105 | ^aa j 000yy | ||
| 109 | ^aga | ||
| 200 | 1 |
^aТехнология, технохимический контроль и учет крахмало-паточного производства ^eучебник для техникумов пищевой промышленности ^fМ.Е.Бурман, Б.К.Бычков, Б.А.Векслер |
|
| 205 | ^a3-е изд., перераб. и доп. | ||
| 210 |
^aМ. ^cПищевая промышленность ^d1972 |
||
| 215 | ^a411с. | ||
| 300 | ^aСписок лит.: с.406 | ||
| 345 | ^93300 экз. | ||
| 686 |
^a36.85я72 ^v2 ^2rubbk |
||
| 686 |
^a65.39 ^v4 ^2rugasnti |
||
| 610 | 0 | ^aКРАХМАЛ | |
| 610 | 0 | ^aПРОИЗВОДСТВО | |
| 610 | 0 | ^aТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА | |
| 610 | 0 | ^aКРАХМАЛО-ПАТОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО | |
| 610 | 0 | ^aКРАХМАЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО | |
| 610 | 0 | ^aКРУХМАЛ | |
| 610 | 0 | ^aВЫТВОРЧАСЦЬ | |
| 610 | 0 | ^aТЭХНАЛОГIЯ ВЫТВОРЧАСЦI | |
| 610 | 0 | ^aКРУХМАЛЬНАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ | |
| 701 | 1 |
^aБурман ^bМ. Е. ^gМарк Ефимович |
|
| 701 | 1 |
^aБычков ^bБ. К. |
|
| 701 | 1 |
^aВекслер ^bБ. А. |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-HR0000 ^c20120213 ^gpsbo |
|
| 801 | 1 |
^aBY ^bBY-HR0000 ^c20170521 ^gpsbo |
|
| 690 |
^a1 ^2Base ^9BY-HR0000 ^xRSEK |
||
| 899 |
^aBY-HR0000 ^h36.85я72 ^iТ 38 |
||