| 000 | 01688cam0 22004211ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-HR0000-br520551 | ||
| 005 | 20211216134942.0 | ||
| 010 |
^d56463р. ^a978-5-9532-0599-3 |
||
| 100 | ^a20120213d2007 j y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aRU | ||
| 105 | ^aa j 000yy | ||
| 109 | ^aga | ||
| 200 | 1 |
^aТехнология молока и молочных продуктов ^eучебник для студентов вузов ^fШалыгина,А.М ^gавт.: Г.Н.Крусь [и др.] ^gпод ред. А.М.Шалыгиной |
|
| 210 |
^aМ. ^cКолосС ^d2007 |
||
| 215 | ^a455с. | ||
| 225 | 0 | ^aУчебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений | |
| 320 | ^aБиблиогр.: с. 450-451 | ||
| 345 | ^91000 экз. | ||
| 686 |
^a36.95я73 ^v2 ^2rubbk |
||
| 686 |
^a55.63.51 ^v4 ^2rugasnti |
||
| 686 |
^a65.63 ^v4 ^2rugasnti |
||
| 610 | 0 | ^aМОЛОКО | |
| 610 | 0 | ^aМОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ | |
| 610 | 0 | ^aМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ | |
| 610 | 0 | ^aТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА | |
| 610 | 0 | ^aМАЛАКО | |
| 610 | 0 | ^aМАЛОЧНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ | |
| 610 | 0 | ^aМАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ | |
| 610 | 0 | ^aТЭХНАЛОГIЯ ВЫТВОРЧАСЦI | |
| 702 | 1 |
^aКрусь ^bГ. Н. ^gГалина Николаевна ^4070 |
|
| 701 | 1 |
^aШалыгина ^bА. М. |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-HR0000 ^c20120213 ^gpsbo |
|
| 801 | 1 |
^aBY ^bBY-HR0000 ^c20170521 ^gpsbo |
|
| 690 |
^a1 ^2Base ^9BY-HR0000 ^xRSEK |
||
| 899 |
^aBY-HR0000 ^h36.95я73 ^iТ 38 |
||