| 000 | 01946cam0 22005171ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-HR0002-br75362 | ||
| 005 | 20211216144203.0 | ||
| 010 |
^d1р.10к. ^a5-10-000205-0 |
||
| 100 | ^a20140415d1988 z y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aRU | ||
| 105 | ^aa z 000yy | ||
| 109 | ^aca | ||
| 200 | 1 |
^aМикробиология мясных и молочных продуктов при холодильном хранении ^fЕ.Л. Моисеева |
|
| 210 |
^aМосква ^cАгропромиздат ^d1988 |
||
| 215 | ^a223с. | ||
| 320 | ^aБиблиогр.: с. 218-222 | ||
| 345 | ^97000 экз. | ||
| 686 |
^a36-1 ^v2 ^2rubbk |
||
| 610 | 0 | ^aПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ | |
| 610 | 0 | ^aПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО | |
| 610 | 0 | ^aПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ | |
| 610 | 0 | ^aПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ | |
| 610 | 0 | ^aМЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ | |
| 610 | 0 | ^aХРАНЕНИЕ | |
| 610 | 0 | ^aМИКРОБИОЛОГИЯ | |
| 610 | 0 | ^aМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ | |
| 610 | 0 | ^aХОЛОДИЛЬНАЯ ОБРАБОТКА | |
| 610 | 0 | ^aМЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ | |
| 610 | 0 | ^aХАРЧОВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ | |
| 610 | 0 | ^aХАРЧОВАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ | |
| 610 | 0 | ^aХАРЧОВЫЯ ПРАДПРЫЕМСТВЫ | |
| 610 | 0 | ^aХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ | |
| 610 | 0 | ^aМЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ | |
| 610 | 0 | ^aЗАХОЎВАННЕ | |
| 610 | 0 | ^aМIКРАБIЯЛОГIЯ | |
| 610 | 0 | ^aМАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ | |
| 610 | 0 | ^aХАЛАДЗIЛЬНАЯ АПРАЦОЎКА | |
| 610 | 0 | ^aМЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ | |
| 700 | 1 |
^aМоисеева ^bЕ. Л. ^gЕлена Львовна |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-HR0002 ^c20140415 ^gpsbo |
|
| 801 | 1 |
^aBY ^bBY-HR0002 ^c20170526 ^gpsbo |
|
| 690 |
^a1 ^2Base ^9BY-HR0002 ^xRSEK |
||
| 899 |
^aBY-HR0002 ^h36-1 ^iМ 74 |
||