000 01268cam0 22003131ib4500
001 BY-HR0011-br10904
005 20211216151744.0
010 ^d16933р.
^a5-461-00005-3
100 ^a20141203d2004 y0rusy50 ca
101 0 ^arus
102 ^aRU
105 ^aa z 000yy
200 1 ^aПроизводство молочных продуктов
^bТекст
^eпрактическое пособие
^fА.В.Оноприйко, А.Г.Храмцов, В.А.Оноприйко
210 ^aМ.
^cИКЦ "Март"
^aРостов н/Д.
^cМарТ
^d2004
215 ^a384с.
225 0 ^aТехнологии пищевых производств
686 ^a36,95я73
^v2
^2rubbk
610 0 ^aПРОИЗВОДСТВО
610 0 ^aМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
610 0 ^aВЫТВОРЧАСЦЬ
610 0 ^aМАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ
700 1 ^aОноприйко
^bА. В.
^gАлексей Владимирович
701 1 ^aХрамцов
^bА. Г.
^gА Г , Оноприйко,В А
801 0 ^aBY
^bBY-HR0011
^c20141203
^gpsbo
801 1 ^aBY
^bBY-HR0011
^c20170526
^gpsbo
690 ^a1
^2Base
^9BY-HR0011
^xRSEK
899 ^aBY-HR0011
^h36,95я73
^iО 59