000 02803cam0 22004217 i4500
001 BY-HR0000-br87756286
005 20211216172351.0
100 ^a20180625d2017 k y0rusy50 ca
101 0 ^arus
^dbel
^drus
^deng
102 ^aBY
105 ^aa m 000yy
109 ^aac
^aaa
200 1 ^aТехнология производства изотонических безалкогольных напитков и оценка их потребительских свойств
^eавтореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
^eспециальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
^fРябова Кристина Святославовна
^gРеспубликанское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
210 ^aМинск
^d2017
215 ^a26 с.
^cцв. ил., табл., ил.
300 ^aРезюме параллельно на белорусском, русском, английском языках
320 ^aБиблиография: с. 21—23 (20 назв.)
606 0 ^3BY-NLB-ar3641
^aБЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar2703579
^aОЦЕНКА КАЧЕСТВА
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar46416
^aПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar2732019
^aТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar27523
^aРАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE
^2DVNLB
607 ^3BY-NLB-ar77427
^aБеларусь, Республика
615 ^3BY-SEK-ar1826174
^aБелорусский национальный документ
660 ^ae-bw
675 ^a663.8.02(043.3)(476)
^v4
^zrus
686 ^a05.18.15
^2nsnrrb
686 ^a65.51.03
^2rugasnti
^96
690 ^a5
^xRSEK
^2Base
^9BY-HR0000
700 1 ^3BY-SEK-ar13142977
^aРябова
^bК. С.
^gКристина Святославна
^cтехнолог пищевых продуктов
^fрод. 1982
712 0 2 ^3BY-NLB-ar2648660
^aНаучно-практический центр по продовольствию
^cМинск
^4995
^4595
801 0 ^aBY
^bBY-HR0000
^c20180625
^gpsbo
856 4 ^uhttp://dep.nlb.by/jspui/bitstream/nlb/53858/2/default.htm
035 ^a(BY-HR0000)BY-HR0000-br87756286
899 0 ^aBY-HR0000
^iР 98