| 000 | 01578cam0 22004331ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-HR0016-br542147 | ||
| 005 | 20211216154707.0 | ||
| 010 |
^d23020р. ^a5-222-07783-7 |
||
| 100 | ^a20160406d2005 y0rusy50 ca | ||
| 101 | ^arus | ||
| 102 | ^aRU | ||
| 105 | ^aa j 000yy | ||
| 109 | ^aga | ||
| 200 | 1 |
^aПовар-технолог ^eучебное пособие ^fВ.А.Барановский |
|
| 205 | ^aИзд. 2-е | ||
| 210 |
^aРостов-на-Дону ^cФеникс ^cМосковские учебники ^d2005 |
||
| 215 | ^a415с. | ||
| 225 | 0 | ^aСреднее профессиональное образование | |
| 300 | ^a6000 экз. | ||
| 610 | 0 | ^aКУЛИНАРИЯ | |
| 610 | 0 | ^aПРОФЕССИИ | |
| 610 | 0 | ^aПОВАР | |
| 610 | 0 | ^aУЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ | |
| 610 | 0 | ^aТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОСНАЩЕННОСТЬ | |
| 610 | 0 | ^aТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ | |
| 610 | 0 | ^aКУЛIНАРЫЯ | |
| 610 | 0 | ^aПРАФЕСII | |
| 610 | 0 | ^aПОВАР | |
| 610 | 0 | ^aНАВУЧАЛЬНЫЯ ВЫДАННI | |
| 610 | 0 | ^aТЭХНАЛАГIЧНАЯ АСНАШЧАНАСЦЬ | |
| 610 | 0 | ^aТЭХНАЛАГIЧНЫЯ ПРАЦЭСЫ | |
| 686 |
^a36.99я7 ^v2 ^2rubbk |
||
| 690 |
^a1 ^2Base ^9BY-HR0016 ^xRSEK |
||
| 700 | 1 |
^aБарановский ^bВ. А. ^gВиктор Александрович |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-HR0016 ^c20160406 ^gpsbo |
|
| 801 | 2 |
^aBY ^bBY-HR0016 ^c20181130 ^gpsbo |
|
| 899 |
^aBY-HR0016 ^h36.99я7 ^iБ 24 |
||