| 000 | 01621cam0 2200349 ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-HR0007-br498369 | ||
| 010 | ^a985-438-023-8 | ||
| 035 | ^a(BY-HR0007)BY-HR0007-br498369 | ||
| 100 | ^a20141020d1997 m y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aBY | ||
| 105 | ^aa g 000yy | ||
| 109 | ^aha | ||
| 200 | 1 |
^aХлеб и булочные изделия ^eсырье, технология, оборудование, рецептуры ^e[справочное пособие] ^fТ. К. Апет, З. Н. Пашук |
|
| 210 |
^aМинск ^cПопурри ^d1997 |
||
| 215 |
^a317 с. ^cил., табл. |
||
| 320 | ^aБиблиография: с. 317 | ||
| 345 | ^911 000 экз. | ||
| 606 |
^aКУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ^3BY-NLB-ar15422 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ^3BY-NLB-ar3325378 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ^3BY-NLB-ar36897 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО ^3BY-NLB-ar36907 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aМУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ^3BY-NLB-ar19314 ^2DVNLB |
||
| 615 |
^aБелорусский национальный документ ^3BY-SEK-ar1826174 |
||
| 686 |
^a36.83 ^2rubbk |
||
| 690 |
^a1 ^2Base ^9BY-HR0007 ^xRSEK |
||
| 700 | 1 |
^aАпет ^bТ. К. ^gТамара Константиновна ^3BY-SEK-149724 |
|
| 701 | 1 |
^aПашук ^bЗ. Н. ^gЗинаида Николаевна ^cхлебная промышленность ^3BY-SEK-185899 |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-HR0007 ^c20141020 ^gpsbo |
|
| 899 | 0 |
^aBY-HR0007 ^iА 76 ^h36 |
|