Холодильная техника и технология : Учебник / М-во образования РФ, Российская экономическая академия им. Г.В.Плеханова ; Авт.: С.А.Большаков и др. ; Под ред. А.В.Руцкого

010 ## - ISBN
Условия приобретения и (или) цена 2964р.
Номер ISBN 5-16-000351-7
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20120213d2000 j y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a j 000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ga
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Холодильная техника и технология
Сведения, относящиеся к заглавию Учебник
Первые сведения об ответственности М-во образования РФ, Российская экономическая академия им. Г.В.Плеханова
Последующие сведения об ответственности Авт.: С.А.Большаков и др.
-- Под ред. А.В.Руцкого
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. М.
Имя издателя, распространителя и т. д. ИНФРА-М
Дата издания, распространения и т.д. 2000
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 286с.
225 0# - Серия
Заглавие серии Высшее образование
345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании
Тираж 5000 экз.
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 31.392я73
Издание 2
Код классификации rubbk
Индекс 55.65.51
Издание 4
Код классификации rugasnti
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин ХОЛОДИЛЬНИКИ
Тематический термин ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Тематический термин ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ
Тематический термин ОХЛАЖДЕНИЕ
Тематический термин ОХЛАЖДАЮЩИЕ УСТРОЙСТВА
Тематический термин ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Тематический термин ХОЛОДИЛЬНАЯ ОБРАБОТКА
Тематический термин ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Тематический термин ПЛОДЫ
Тематический термин ОВОЩИ
Тематический термин ЗАМОРАЖИВАНИЕ
Тематический термин МЯСО
Тематический термин ХРАНЕНИЕ
Тематический термин ТРАНСПОРТИРОВКА
Тематический термин ХАЛАДЗIЛЬНIКI
Тематический термин ХАЛАДЗIЛЬНАЕ АБСТАЛЯВАННЕ
Тематический термин ХАЛАДЗIЛЬНЫЯ МАШЫНЫ
Тематический термин АХАЛОДЖВАННЕ
Тематический термин АХАЛАДЖАЛЬНЫЯ ЎСТРОЙСТВЫ
Тематический термин ХАЛАДЗIЛЬНАЯ ТЭХНАЛОГIЯ
Тематический термин ХАЛАДЗIЛЬНАЯ АПРАЦОЎКА
Тематический термин ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ
Тематический термин ПЛАДЫ
Тематический термин АГАРОДНIНА
Тематический термин ЗАМАРОЖВАННЕ
Тематический термин МЯСА
Тематический термин ЗАХОЎВАННЕ
Тематический термин ТРАНСПАРЦIРОЎКА
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-HR0000
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
702 #1 - Имя лица — вторичная ответственность
Начальный элемент ввода Большаков
Часть имени, кроме начального элемента ввода С. А.
Код отношения 070
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20120213
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20170521
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 31.392я73
Часть, характеризующая документ Х 73
Языки: