Советская национальная и зарубежная кухня : учебное пособие для сред. ПТУ / А.И.Титюнник

035 ## - Идентификатор записи другой системы
Контрольный номер системы (BY-HR0010)BY-HR0010-br109951
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20151008d1981 y0rusy50 ca
101 ## - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a z 000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа da
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Советская национальная и зарубежная кухня
Сведения, относящиеся к заглавию учебное пособие для сред. ПТУ
Первые сведения об ответственности А.И.Титюнник
205 ## - Сведения об издании
Сведения об издании 2-е изд.
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. М.
Имя издателя, распространителя и т. д. Высшая школа
Дата издания, распространения и т.д. 1981
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 479с.
225 0# - Серия
Заглавие серии Профтехобразование. Общественное питание
345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании
Тираж 100000экз.
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин КУЛИНАРИЯ
Тематический термин РЕЦЕПТУРА
Тематический термин ЗАРУБЕЖНАЯ КУХНЯ
Тематический термин СОВЕТСКАЯ КУХНЯ
Тематический термин НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Тематический термин КУЛIНАРЫЯ
Тематический термин РЭЦЭПТУРА
Тематический термин ЗАМЕЖНАЯ КУХНЯ
Тематический термин САВЕЦКАЯ КУХНЯ
Тематический термин НАЦЫЯНАЛЬНАЯ КУХНЯ
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.991
Издание 2
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-HR0010
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Титюнник
Часть имени, кроме начального элемента ввода А. И.
Полная форма имени и отчества лица Адольф Иванович
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20151008
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20230313
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 36.991
Часть, характеризующая документ Т 45
Языки: