Разработка технологии сахарных кондитерских изделий с энтеросорбентами : Автореф. диссерт. : 05.18.01 / Кондратова,Ирина Ивановна.

010 ## - ISBN
Условия приобретения и (или) цена 400р.
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20120213d2003 m y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации BY
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ac
-- aa
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Разработка технологии сахарных кондитерских изделий с энтеросорбентами
Сведения, относящиеся к заглавию Автореф. диссерт.
-- 05.18.01
Первые сведения об ответственности Кондратова,Ирина Ивановна.
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Могилев
Дата издания, распространения и т.д. 2003
675 ## - Универсальная десятичная классификация (УДК)
Индекс 664.143.022.35
Издание 4
Язык издания rus
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 05.18.01)
Код классификации nsnrrb
Индекс 65.09.05
Издание 4
Код классификации rugasnti
Индекс 65.35
Издание 4
Код классификации rugasnti
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин САХАР
Тематический термин ЭНТЕРОСОРБЕНТЫ
Тематический термин АНАЛИЗ
Тематический термин РЕЦЕПТУРА
Тематический термин РАСТВОРИМОСТЬ
Тематический термин ИНВЕРСИЯ
Тематический термин ОХЛАЖДЕНИЕ
Тематический термин ДИАГРАММЫ
Тематический термин ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Тематический термин КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ
Тематический термин КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
Тематический термин ТЕХНОЛОГИЯ
Тематический термин ЦУКАР
Тематический термин ЭНТЭРАСАРБЕНТЫ
Тематический термин АНАЛIЗ
Тематический термин РЭЦЭПТУРА
Тематический термин РАСТВАРАЛЬНАСЦЬ
Тематический термин IНВЕРСIЯ
Тематический термин АХАЛОДЖВАННЕ
Тематический термин ДЫЯГРАМЫ
Тематический термин ХАРЧОВАЯ КАШТОЎНАСЦЬ
Тематический термин КРЫШТАЛIЗАЦЫЯ
Тематический термин КАНДЫТАРСКIЯ ВЫРАБЫ
Тематический термин ТЭХНАЛОГIЯ
615 ## - Предметные категории
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-ar1826174
Начальный элемент ввода Белорусский национальный документ
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 5
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-HR0000
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Кондратова
Часть имени, кроме начального элемента ввода И. И.
Полная форма имени и отчества лица Ирина Ивановна
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20120213
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20170521
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра
Языки: