Технология приготовления диетических блюд : учебник для технолог.техникумов / М.Я.Бренц,Н.П.Сизова

010 ## - ISBN
Условия приобретения и (или) цена 35к.
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20140415d1982 y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a z 000yy
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Технология приготовления диетических блюд
Сведения, относящиеся к заглавию учебник для технолог.техникумов
Первые сведения об ответственности М.Я.Бренц,Н.П.Сизова
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. М.
Имя издателя, распространителя и т. д. Экономика
Дата издания, распространения и т.д. 1982
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 176с.
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.996
Издание 2
Код классификации rubbk
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин КУЛИНАРИЯ
Тематический термин КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Тематический термин ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ
Тематический термин ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Тематический термин ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Тематический термин ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
Тематический термин КУЛIНАРЫЯ
Тематический термин КУЛIНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ
Тематический термин ЛЯЧЭБНАЕ ХАРЧАВАННЕ
Тематический термин ГРАМАДСКАЕ ХАРЧАВАННЕ
Тематический термин ТЭХНАЛОГIЯ ВЫТВОРЧАСЦI
Тематический термин ДЫЕТЫЧНАЕ ХАРЧАВАННЕ
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-HR0002
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Бренц
Часть имени, кроме начального элемента ввода М. Я.
Полная форма имени и отчества лица Мелита Яновна
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20140415
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20170526
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 36.996
Часть, характеризующая документ Б 87
Языки: