Организация производства предприятий общественного питания : Учеб. для ПТУ / Бутейкис,Нина Григорьевна.
Автор(ы): Бутейкис, Нина ГригорьевнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 3-е изд., перераб. и доп.Издательство: М. : Высшая школа, 1990Физическая характеристика: 128с.ISBN:5-06-000956-4.ББК: 65.431-80я722 ; 06.71.51Note(s): Библиогр.: с. 126.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.