Организация и техника предприятий общественного питания : Учеб. для техникумов / Плошай,Ирина Вячеславовна, Хлебникова,Галина Георгиевна.

Автор(ы): Плошай, Ирина Вячеславовна, Хлебникова,Галина ГеоргиевнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 3-е изд., перераб.Издательство: М. : Экономика, 1985Физическая характеристика: 271с.ББК: 65.431-80я723 ; 06.71.51
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОНБ. Сектор обслуживания универсального читального зала
Выдается

30000 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: