Профессиональная этика и психология в общественном питании : Учеб. для ПТУ / Усов,Владимир Васильевич.

Автор(ы): Усов, Владимир ВасильевичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Высш. шк., 1990Физическая характеристика: 190с.ISBN:5-06-001108-9.ББК: 88.571.4я723 ; 65.431я722 ; 06.71.51 ; 15.41.39 ; 15.81.29
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОНБ. Абонемент
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОНБ. Сектор обслуживания универсального читального зала
Выдается

75000 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: