Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности [Текст] : сборник / разработчики В.Д.Вержбицкая,Т.А.Корольчик ; ответ.за вып.В.Н.Радевич
Язык документа: Русский.Страна публикации: BY.Сведения об издании: 5-е изд.доп.Издательство: Мн. : Белорусская ассоциация кулинаров, 2005Физическая характеристика: 679с.ISBN:985-6081-35-1.ББК: 36.99я2Note(s): 1000экз.Предметная категория: Белорусский национальный документ
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.