Сборник рецептур, блюд и кулинарных изделий для ресторанов, кафе, клубов, баров и столовых [Текст] / А.А.Астрейкова, П.Д.Матвеев, Т.П.Ананич ; ответ. за вып. В.Н.Волкова
Автор(ы): Астрейкова, А. А.;
Матвеев, П. Д.;
Ананич, Т. П.;
Волкова, В. Н.Язык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Мн. : Харвест, 2007Физическая характеристика: 800с.ISBN:978-985-16-1815-2.ББК: 36.99Note(s): 5100 экз.Предметная категория: Белорусский национальный документ
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.