Основы низкотемпературных технологий : конспект лекций. Ч.!. Основы холодильной технолшогии пищевых продуктов / В.В.Носикова
Автор(ы): Носикова, Валентина ВладимировнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Могилев : издательство МГУП, 2007Физическая характеристика: 111с.ББК: 36.91Note(s): 73 экз.Предметная категория: Белорусский национальный документ
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.