Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары : учеб. пособие / Л.А.Галун [и др.] ; под общ. ред. Л.А.Галун
Автор(ы): Галун, Людмила АлександровнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Минск : Выш. школа, 2009Физическая характеристика: 254с.ISBN:978-985-06-1568-8.ББК: 36.86-9я73Предметная категория: Белорусский национальный документ
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.