Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учебное пособие / А.Ф.Шепелев, И.А.Печенежская, А.В.Шмелев

Автор(ы): Шепелев, Анатолий Федорович;
                   Печенежская, Ирина Александровна;
                   Шмелев, Андрей ВладимировичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Ростов н/Д : МарТ, 2001Физическая характеристика: 223с.ISBN:5-241-00063-1.ББК: 30.609я73 ; 71.01.55
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
1
2
3
4
5
     средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОНБ. Сектор обслуживания универсального читального зала
Выдается

Языки: