Плодово-ягодное и растительное сырье в производстве напитков / В. А. Поляков [и др.]

Автор(ы): Поляков, Виктор Антонович;
                   Бурачевский, И. И.;
                   Тихомиров, Александр Вячеславович;
                   Зайнуллин, Радик АнваровичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : ДеЛи плюс, 2011Физическая характеристика: 522 с. : ил.ISBN:978-5-905170-04-1.ББК: 36.873-3 ; 68.35.45 ; 65.55.33Note(s): Библиография: с. 482—516 (553 назв.).Наименование темы, используемое как предмет: БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА | ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ | ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ РАСТЕНИЯ | ПРЯНЫЕ РАСТЕНИЯ | ФАРМАКОЛОГИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ | ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ | НАПИТКИ | СЫРЬЕ | ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ НАПИТКИ | РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОНБ. Сектор обслуживания универсального читального зала
Выдается

Библиография: с. 482—516 (553 назв.)

1000 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: