Справочник по производству пищевых животных жиров / Либерман,Симон Григорьевич.
Автор(ы): Либерман, Симон Григорьевич;
Петровский, Василий ПетровичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 4-е изд., перераб. и доп.Издательство: М. : Пищевая промышленность, 1972Физическая характеристика: 488с.ББК: 35.782.131я2 ; 61.51.31Note(s): Предм. указ.: с. 481-485; Библиогр.: с. 477-480.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.