Технология переработки жиров : учебник для вузов по спец. "Технология жиров" / Н.С.Арутюнян, Е.А.Аришева, Л.И.Янова и др. ; под ред. Н.С.Арутюняна
Автор(ы): Арутюнян, Норайр СтепановичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Агропромиздат, 1985Физическая характеристика: 368с.ББК: 35.782.3я73 ; 61.51.31Note(s): Предм. указ.: с. 366-367; Библиогр.: с. 365-366.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.