Массовлагообменные характеристики пищевых продуктов : справочник / А.С.Гинзбург, И.М.Савина
Автор(ы): Гинзбург, Абрам Соломонович;
Савина, Ирина МихайловнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982Физическая характеристика: 280с.ББК: 36-9 ; 65.13
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.