Микробиология мясных и молочных продуктов при холодильном хранении / Моисеева,Елена Львовна.
Автор(ы): Моисеева, Елена ЛьвовнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Агропромиздат, 1988Физическая характеристика: 223с.ISBN:5-10-000205-0.ББК: 36-1 ; 65.13Note(s): Библиогр.: с. 218-222.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.