Практикум по биохимии пищевого растительного сырья : для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти / Петров,Константин Петрович.
Автор(ы): Петров, Константин ПетровичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Пищевая промышленность, 1965Физическая характеристика: 330с.ББК: 36-1я73 ; 65.13Note(s): Библиогр.: с. 316-319.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.