Техническая биохимия : учеб. пособие для ун-тов и технол. ин-тов пищевой пром-сти / под ред. В.Л.Кретовича

Автор(ы): Кретович, Вацлав ЛеоновичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Высшая школа, 1973Физическая характеристика: 456с.ББК: 36-1я73 ; 65.13Note(s): Список лит. в конце глав.
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОНБ. Сектор обслуживания универсального читального зала
Выдается

Список лит. в конце глав

9000 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: