Практикум по технохимическому контролю производства хлебопродуктов : по спец. "Хранение и технология перераб. зерна" / Г.А.Егоров, З.Д.Гончарова, Т.П.Петренко
Автор(ы): Егоров, Глеб Александрович;
Гончарова, Зоя Дмитриевна;
Петренко, Тамара ПавловнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Колос, 1980Физическая характеристика: 192с.ББК: 36.82я73 ; 65.29Note(s): Библиогр.: с. 190.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.