Химия и технология крахмала : пром. вопросы : пер. с англ. ; под ред. Роя Л.Уистлера и Эжена Ф.Пашаля ; под ред. и с предисл. Н.Н.Трегубова, С.А.Уотсон, Р.А.Андерсон, Дж.Т.Хоган

Автор(ы): Уотсон, С.;
                   Уистлер, Рой Л;
                   Трегубов, Николай Николаевич;
                   Пашаль, Эжен Ф;
                   Андерсон, Р. А.;
                   Хоган, Дж. Т.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Пищевая промышленность, 1975Физическая характеристика: 360с.ББК: 36.851 ; 65.39Note(s): Списки лит. в конце глав.
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОНБ. Сектор обслуживания универсального читального зала
Выдается

Списки лит. в конце глав

2000 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: