Лабораторный практикум по курсу общей технологии бродильных производств : общ. методы контроля : учеб. для вузов / Великая,Елизавета Ивановна.

Автор(ы): Великая, Елизавета Ивановна;
                   Суходол, Виктория ФоминичнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 2-е изд., перераб. и доп.Издательство: М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983Физическая характеристика: 311с.ББК: 36.87я73 ; 65.41Note(s): Библиогр.: с. 307-308.
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОНБ. Сектор обслуживания универсального читального зала
Выдается

Библиогр.: с. 307-308

7000 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: