Технология мясных и технических продуктов : справочник / редкол.: С.М.Бобылев и др.

Автор(ы): Бобылев, С. М.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Пищевая промышленность, 1973Физическая характеристика: 539с.ББК: 36.92я2 ; 65.59
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОНБ. Сектор обслуживания универсального читального зала
Выдается

12000 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: