Физико-химические процессы в производстве масла сбиванием сливок / Белоусов,Александр Павлович.
Автор(ы): Белоусов, Александр ПавловичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984Физическая характеристика: 264с.ББК: 36.957 ; 65.63
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.