Технология рыбных продуктов и технологическое оборудование : учебник для сред. спец. заведений МРХ СССР / Новиков,Вячеслав Михайлович.
Автор(ы): Новиков, Вячеслав МихайловичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Пищевая промышленность, 1972Физическая характеристика: 215с.ББК: 36.94я72 ; 69.51 ; 69.53Note(s): Библиогр.: с. 212.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.