Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности : учеб. для втузов по спец. "Технология молока и молоч. продуктов" / В.Д.Сурков, Н.Н.Липатов, Ю.П.Золотин
Автор(ы): Сурков, Виктор Данилович;
Липатов, Николай Никитович;
Золотин, Юрий ПетровичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 3-е изд., перераб. и доп.Издательство: М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983Физическая характеристика: 431с.ББК: 36.95-5я73 ; 65.63Note(s): Предм. указ.: с. 428-429; Библиогр.: с. 427.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.