Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы : учеб. для вузов / А.Ф.Фан-Юнг и др.

Автор(ы): Фан-Юнг, Александр ФроймовичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Пищевая промышленность, 1980Физическая характеристика: 336с.ББК: 36.96я73 ; 65.53
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
1
2
3
4
5
     средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОНБ. Абонемент
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОНБ. Сектор обслуживания универсального читального зала
Выдается

Языки: