Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания : учеб. пособие для торг. вузов / И.Г.Буканов, В.Д.Елхина, Л.С.Литвина
Автор(ы): Буканов, Игорь Григорьевич;
Елхина, Валентина Дорофеевна;
Литвина, Лидия СеменовнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Экономика, 1979Физическая характеристика: 232с.ББК: 36.99-5я73 ; 71.33 ; 71.33.11
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.