Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учеб. для техникумов / Литвина,Лидия Семеновна.

Автор(ы): Литвина, Лидия Семеновна;
Фролова, Зинаида СтепановнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 4-е изд., перераб.Издательство: М. : Экономика, 1987Физическая характеристика: 272с.ББК: 36.99-5я72 ; 71.33 ; 71.33.11

Метки из этой библиотеки: Меток нет.

Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.