Проектирование предприятий общественного питания : учеб. для вузов по спец. "Технология и орг. обществ. питания" / Никуленкова,Тамара Трофимовна.

Автор(ы): Никуленкова, Тамара Трофимовна;
                   Маргелов, Владимир НикитовичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Экономика, 1987Физическая характеристика: 175с.ББК: 38.712.5я73 ; 67.29.31
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОНБ. Абонемент
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОНБ. Сектор обслуживания универсального читального зала
Выдается

24000 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: