Организация производства на предприятиях общественного питания : учебное пособие для студентов сред. проф. учебных заведений / Е.Б.Мрыхина

Автор(ы): Мрыхина, Елена БорисовнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Форум : ИНФРА-М, 2007Физическая характеристика: 176с.ISBN:978-5-8199-0306-3978-5-16-002917-7.ББК: 65.431-80я72 ; 71.33.75Note(s): Библиогр.: с. 176.
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОНБ. Юношеский филиал
Выдается

Библиогр.: с. 176

3000 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: