Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник для студентов среднего проф. образования / Л.С.Кузнецова, М.Ю.Сиданова
Автор(ы): Кузнецова, Людмила Семеновна;
Сиданова, Мюся ЮрьевнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Академия, 2007Физическая характеристика: 320с.ISBN:978-5-7695-4465-1.ББК: 36.865я723 ; 65.33.35
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.