Ч. 2 : Технология хлебопекарного производства / Апет,Тамара Константиновна.

Уровень набора:  Технология хлебопекарного производства : учебное пособие для учащихся учреждений, обеспеч. получение проф.-техн. образования по спец. "Технология хлебопекарного производства" / Т.К.Апет, З.Н.Пашук. —  Ч. 2Автор(ы): Апет, Тамара Константиновна;
                   Пашук, Зинаида НиколаевнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Мн. : Беларусь, 2009Физическая характеристика: 246с.ББК: 36.83я72 ; 65.33.01Предметная категория: Белорусский национальный документ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОНБ. Юношеский филиал
Выдается

500 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: