Организация гостиничного хозяйства : учебное пособие : [для студентов вузов по специальности 080502 "Экономика и управление на предприятии общественного питания"] / Т. А. Джум, Н. И. Денисова

Автор(ы): Джум, Татьяна Александровна;
                   Денисова, Надежда Ивановна, кандидат технических наукЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Магистр : Инфра-М, 2012Физическая характеристика: 398, [1] с. : ил., табл. ; 22 смISBN:978-5-16-004665-5 ; 978-5-9776-0176-4.ББК: 65.432я73 ; 71.35.11 ; 71.35.13 ; 71.35.75 ; 71.01.33Note(s): Библиография: с. 355―356.Наименование темы, используемое как предмет: ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО | ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС | ГОСТИНИЦЫ | ГОСТЕПРИИМСТВО | ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОНБ. Сектор обслуживания универсального читального зала
Выдается

Библиография: с. 355―356

1000 экз. (дополнительный тираж)

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: